お米のジューシーな旨味と程よい酸味とシュワっとガス感でのどごしも良く、後口は辛口スッキリ。 しっかり冷やして飲んで頂くと、より一層 夏の夜にぴったりな、スッキリ爽快な味わいをお楽しみ頂けます✨

「ササニシキ」は、粘りが少なく冷めても美味しいことから、お寿司屋さんのシャリとして昔から使われてきました。 「お寿司のシャリのように、料理を引き立てる最高の食中酒を造りたい。」そんな想いから、このお酒は出来上がりました。 華やかな香りとササニシキらしいシャープでドライな味わいが特徴です。 まろやかな旨みと、爽やかで特徴的なササニシキの米の風味を楽しめる香りと味のバランスが絶妙なお酒です✨

丹後には昔から【うらにし】という気象用語がある。 「弁当忘れても傘忘れるな」と云い継がれるくらい、 急な雨がよく降る地域です。うすにごりで甘酸っぱい 【URANISHI】は、そんな丹後の曇り空をイメージした一本です。 お出かけには傘と遊び心をお忘れなく。(蔵元さんコメント) 白麹を使用し、香り高くスッキリとした味わい。 白木久さんの特徴の甘酸っぱさは、ラベルのようなキュートな味わいです。