北海道産米の吟風を使用して、これまでにはないタイプの純米酒を造ることをテーマに試作を繰り返し開発した商品です。 香りは、ほのかにマスカットのような果実香。 『最後の一滴まで力強く開栓後も、酒の旨さが増していく酒。』そして『日本刀のようなキレ味をもつ酒』。 長期の熟成にも向き、熟成後はお燗でも楽しめる純米大吟醸。 食中酒として、あらゆる温度帯で香りや味わいが楽しめます。 秋以降の熟成後はお燗でも楽しめる純米大吟醸です✨

北海道産米の吟風を使用して、これまでにはないタイプの純米酒を造ることをテーマに試作を繰り返し開発した商品です。 香りは、ほのかにマスカットのような果実香。 『最後の一滴まで力強く開栓後も、酒の旨さが増していく酒。』そして『日本刀のようなキレ味をもつ酒』。 長期の熟成にも向き、熟成後はお燗でも楽しめる純米大吟醸。 食中酒として、あらゆる温度帯で香りや味わいが楽しめます。 秋以降の熟成後はお燗でも楽しめる純米大吟醸です✨