水尾の特徴となる爽やかな香りと旨味はしっかりと持ちながら、より低アルコールで軽く楽しむことのできるお酒です。

爽やかな香り、鮮やかなキレに加え、金紋錦独特の深く熟成された旨味が後味に広がります。

華やかでありながら、上品な香りと味わいです。 金紋錦ならではのコクの深さを持ちながら、水尾特有 の透明感のある後味のお酒です。

淡白でシンプルな味わいを基本としながら、「金錦」の特徴を生かした独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと香り。 味わい深く、しかもなめらかなキレを持つ純米酒です✨

「長野県木島平産 金紋錦」（59％精米）を１００％使用した「水尾　特別純米酒」の生原酒です。 -3度の氷温冷蔵庫で約7ヶ月間熟成しています。 「金紋錦」から醸される独特の味わいと酸味が深く濃くまろやかに溶け込みながらも、切れが良いクリアな後味をお楽しみ下さい✨

淡白でシンプルな味わいを基本としながら、「金錦」の特徴を生かした独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと香り。 味わい深く、しかもなめらかなキレを持つ純米酒です✨

辛口に仕上げた、シンプルな味の純米酒です。 純米独特の厚い味わいと軽快な香りが特徴です。 冷やでもお燗でも美味しく特に和食系の様々な料理に、負けることなく幅広くマッチする力強いお酒です✨