永平寺白龍 純米吟醸（新蔵：シンフォニー吉田酒造製造）が、ANA国内線プレミアムクラスで提供される日本酒に採用されました。 採用記念で2,000本限定の発売です！！✨ 特別に、搾り後、時間をおかず加水も濾過もせず瓶に詰める超フレッシュ製法です。 本格的な春の到来を思わせるようなフルーティーで華やかな香り。 フレッシュでピチピチ感のある口あたりとともに、永平寺町産米のお米の柔らかな甘み・旨みをクリアにお楽しみいただける味わいです✨

これまでは冬に生酒でしかお出しできなかったうすにごりを1回火入れをすることで真夏でも楽しめるようになりました！ シャープな口あたりで中腹はバランスの良い旨み・酸味をなめらかにお楽しみいただけます。 全体的に軽くクリアで後半にかけては辛口でキレのあるうすにごりです。 白龍のうすにごりを是非お楽しみください✨