純米酒を約1/8まで濃縮し、アルコール38度、6ヶ月熟成しております。 醸献は、-30℃までゆっくり凍らせて、水分を除去しますので、旨味成分が破壊されず、そのまま濃縮します。 濃縮された旨味成分がアルコールを包みますので、 38度とは感じさせないようにトロッとフルボディー感を味わえます。 飲み方はロックが一番ですが、ウィスキーやブランデーと同様、ストレート・水割りでも楽しめます✨ 是非、世界初の濃厚なお味をご賞味下さい！！✨

炭を使用しない「無濾過瓶詰め製法」のため、独特で個性的な香味の広がりある酒です。 舌触りはさらっとして、鋭敏な切れ味、後味すっきり淡麗タイプのお酒です。 キレが良く後味スッキリながら、米の旨みが凝縮されバランスのよい味わいです✨ しっかり濃厚な料理や塩辛などのクセのある料理でも相性抜群です！！

炭を使用しない「無濾過瓶詰め製法」のため、独特で個性的な香味の広がりある酒です。 舌触りはさらっとして、鋭敏な切れ味、後味すっきり淡麗タイプのお酒です。 キレが良く後味スッキリながら、米の旨みが凝縮されバランスのよい味わいです✨ しっかり濃厚な料理や塩辛などのクセのある料理でも相性抜群です！！