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醸献 〜 JO - CON 〜200ml
¥2,000
純米酒を約1/8まで濃縮し、アルコール38度、6ヶ月熟成しております。 醸献は、-30℃までゆっくり凍らせて、水分を除去しますので、旨味成分が破壊されず、そのまま濃縮します。 濃縮された旨味成分がアルコールを包みますので、 38度とは感じさせないようにトロッとフルボディー感を味わえます。 飲み方はロックが一番ですが、ウィスキーやブランデーと同様、ストレート・水割りでも楽しめます✨ 是非、世界初の濃厚なお味をご賞味下さい!!✨
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純米酒 瀧澤1.8L 1本
¥2,600
炭を使用しない「無濾過瓶詰め製法」のため、独特で個性的な香味の広がりある酒です。 舌触りはさらっとして、鋭敏な切れ味、後味すっきり淡麗タイプのお酒です。 キレが良く後味スッキリながら、米の旨みが凝縮されバランスのよい味わいです✨ しっかり濃厚な料理や塩辛などのクセのある料理でも相性抜群です!!
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純米酒 瀧澤720ml 1本
¥1,310
炭を使用しない「無濾過瓶詰め製法」のため、独特で個性的な香味の広がりある酒です。 舌触りはさらっとして、鋭敏な切れ味、後味すっきり淡麗タイプのお酒です。 キレが良く後味スッキリながら、米の旨みが凝縮されバランスのよい味わいです✨ しっかり濃厚な料理や塩辛などのクセのある料理でも相性抜群です!!
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瀧澤 純米吟醸 芳香旨口 生酒1.8L 1本
¥1,730
マスカット、リンゴ、パインなどの香りと、とろりとした舌触り、濃醇な旨味深いコクと味わいで、口当たりは柔らかく、キレが良く爽やか。バランスの取れた一本です。 どうぞ、しっかり冷やしてお楽しみください✨
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瀧澤 純米吟醸 芳香旨口 生酒720ml 1本
¥1,730
マスカット、リンゴ、パインなどの香りと、とろりとした舌触り、濃醇な旨味深いコクと味わいで、口当たりは柔らかく、キレが良く爽やか。バランスの取れた一本です。 どうぞ、しっかり冷やしてお楽しみください✨
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信濃の梅酒 清酒仕込み720ml 1本
¥1,260
気品のある旨味、フレッシュで爽やかな、ライトタイプの 日本酒ベースの梅酒です。 梅は「白加賀」を使用し、梅の実を一粒一粒丁寧に下処理をし大切に仕込んでいます。 また、使用する糖類も軽快さを阻害することのないように、「ブドウ糖」を使用し、合わせて蜂蜜を使い、蜂蜜の風味もあり甘さひかえめ、スッキリと飲みやすい味わいです。 後味スッキリ、酸味と甘味が特徴の食中梅酒です✨