箱館醸造さん「彗星」最高精米！ 酒米特有の華やかでフルーティーな透明感のあるスッキリとした味わいが最大の特徴の純米大吟醸酒です✨

原酒でありながらアルコール度数は8%。すいすい飲めてしまう軽やかさの中にも、しっかり感じられるバランスのよい酸と甘みは、愛山という米だからこそなせる味わいです。 フレッシュな果実味ある香りと爽やかな飲み口です。 お花見や春のパーティにおすすめの一本です✨ ⚠️開封注意⚠️ 吹きこぼれてしまう恐れがありますので、持ち運びなどで振動が加わった後は、しばらく落ち着かせてから開栓してください。また、冷蔵庫に、横に倒さず立たせての保管をお願いします。

低アルコール14度を感じさせない山廃らしいしっかりとした飲み応えに、乳酸菌由来のきめ細やかな酸が心地よく口中に広がり、 チーズを味わう食中酒としてとてもバランスが良いです。 後味スッキリ余韻が華やかなペアリングを是非お試し下さい✨

毎年恒例「きたしずく」を使用しての夏のにごり。 柔らかな口当たりとキレの良さに加え、ほんのりとした甘さの際立つ酒に仕上げる予定です。 アルコール度数を14%に抑え、暑い日にもすいすい飲めてしまう軽やかな飲み口をお楽しみください✨

東川町で作った彗星を使用し醸された、爽やかな香り、軽快でキレの良いすっきりとした味わいです。 上品でフレッシュな香りと味わい。 直汲み生原酒のガス感があり、じつに軽快でキレの良い酒ができました。 やさしい味わいと共に、やわらかな余韻をお楽しみください✨

地元産のきたしずくをしようし、小林酒造が目指す！ 今の小林酒造らしい『キタノニシキ』を追い求めて！！ レギュラー商品となることを目指し、数年かけて作り上げていくという思いの詰まった純米酒です✨

小林酒造初の扁平精米！！ きたしずくの雑味が少なく、酸味と旨味のバランスのとれた味わいと、扁平精米により米の旨みをより引き出した純米吟醸酒なっております✨

北海道酒造好適米「吟風」を原料米に、伝統的な技法である「生酛造り」により時間と手間をたっぷりとかけて、醸した 純米原酒です✨ しっかり冷やしても、燗にしても旨みこっくりいける味わいです✨